Aceite Virgen Extra Picual Morellana 500ml

Morellana es un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico monovarietal de la variedad picual, creado por Sucesores de Hermanos López S.A. a partir de más de un siglo de experiencia en la industria molinera. Se elabora de manera artesanal y en cantidades limitadas, comenzando su producción a finales de octubre. Este aceite destaca por su aroma frutado intenso y complejo, con notas de hierba recién cortada y frutas como la manzana verde, la higuera y el plátano.

En boca, Morellana presenta una entrada dulce, donde se perciben la hoja de olivo y matices herbáceos. A medida que se degusta, emergen nuevamente las notas de hoja de olivo y plátano verde, combinadas con un picante y amargor de intensidad media-alta, culminando en una agradable astringencia. La combinación de estos sabores ofrece un equilibrio y una elegancia que resaltan la complejidad de este zumo de aceituna.

Para asegurar la calidad superior, en Sucesores de Hermanos López se controla todo el proceso, desde la recolección hasta el envasado. El aceite se comercializa filtrado y se conserva en depósitos con atmósfera inerte para proteger sus características organolépticas. Ideal para acompañar platos como alcachofas, ensaladas, y con un maridaje sorprendente con chocolate negro, Morellana se presenta como una opción excepcional para los paladares más exigentes, destacando la calidad y el cuidado en su producción.

Botella de 500 ml.