Listado de productos por marca Pago Calificado Calzadilla

La bodega Calzadilla, nació del amor. Del amor por la naturaleza, del amor entre Celia y Paco, del amor al vino. Ambos se conocieron en una zona donde se extraía el lapis specularis, un yeso cristalizado usado por los romanos como cristal. En honor a esta historia, bautizaron su bodega con el nombre de Calzadilla. Desde el principio, el camino para elaborar sus vinos no fue sencillo. Comenzaron con unas pocas vides y a través de experimentación, esfuerzo y alegrías, lograron sacar al mercado su primer vino en 1992.

Con el tiempo, su hija Paula continuó con el legado familiar. Tras formarse como bióloga y enóloga en Francia y Nueva Zelanda, llevó a cabo la misión de seguir cuidando las tierras con la misma pasión que sus padres le enseñaron. El sueño de esta pareja de locos amantes del vino se convirtió en una realidad en la que Paula se sumergió con entusiasmo y dedicación.

En un entorno rodeado de montañas, en medio de la alcarria, crearon una bodega que se adapta a la perfección al paisaje. Con un enfoque único de total libertad en el proceso de elaboración, Calzadilla toma decisiones arriesgadas que dan como resultado vinos auténticos y excepcionales. Cada paso se lleva a cabo con meticulosidad, desde la cosecha manual en cajas de 15 kg hasta la fermentación en depósitos cuidadosamente seleccionados.

Tras su paso por barrica, los vinos de Calzadilla se embotellan y son guardados en botelleros bajo la colina donde la bodega se asienta. Aquí, con paciencia y esmero, los vinos maduran hasta alcanzar su punto óptimo. La influencia del paisaje en la bodega es innegable, marcando cada uno de los procesos y convirtiendo a Calzadilla en un lugar único y especial.

Con una Denominación de Origen propia, Calzadilla es reconocida por sus vinos excepcionales, resultado de unas condiciones climáticas y de suelo singulares. Gracias a la agricultura ecológica y respetuosa, la bodega ha sabido aprovechar al máximo las cualidades de sus viñedos, obteniendo vinos únicos y característicos.

El Pago Calzadilla se encuentra en el Valle del Río Mayor, a una altitud privilegiada que protege al viñedo de las heladas primaverales y aporta frescura a las uvas. Con una producción limitada, el Pago cuenta con 22 hectáreas de viñedo plantadas con variedades como Tempranillo, Garnacha, Cabernet-Sauvignon y Syrah, todas tratadas con delicadeza y cuidado en cada proceso.

En definitiva, Calzadilla es mucho más que una bodega. Es el reflejo del amor y la pasión de una familia que ha sabido trasladar su esencia a cada botella de vino que produce. En cada sorbo se encuentra la historia, el esfuerzo y el cariño de quienes crearon un sueño convertido en realidad.