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Caviar de Erizo Los Peperetes
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Caviar de erizo de mar en conserva, un manjar sofisticado capturado en las Rías Baixas por buceadores expertos.
El caviar de erizo de mar en conserva es considerado un auténtico lujo culinario, un tesoro del mar que ha conquistado los paladares más exigentes. Su sabor inigualable y su textura cremosa lo convierten en un producto único que te transportará a sabores potentes y sofisticados.
Procedente de las aguas de las Rías Baixas, el caviar de erizo de mar es capturado por expertos buceadores que conocen a la perfección las zonas rocosas donde habita este exquisito molusco. Una vez en el obrador, se elabora con la máxima frescura y cuidado para garantizar la calidad y frescura del producto.
Las yemas, o gónadas, del erizo de mar son extraídas manualmente por expertas empacadoras, garantizando que cada pieza esté en perfectas condiciones y conserve todo su sabor y textura. Estas masas glandulares son carnosas, delicadas y cremosas, con intensos sabores marinos y sutiles notas que hacen de este caviar un verdadero manjar gastronómico.
Ingredientes: Huevas de erizo de mar (equinodermo), agua y sal.
Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.
Peso Neto: 120g
Peso Escurrido: 95g
| Tipo de comida | Mariscos |
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