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Un Expected Garnacha Aylés
12,50 €
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Cantidad
Vino tinto ecológico de la Finca Aylés situada en Aragón. Elaborado con uva 100% Garnacha con 6 meses de barrica.
Denominación: VINO ECOLÓGICO AYLÉS (Aragón)
Añada: 2022
6 Meses de Barrica
Variedades: 100% Garnacha
Alcohol: 14%
Clima: Microclima Continental extremo.
Botellas producidas: 15000
Viñedo y Viticultura: 650 metros sobre el nivel del mar. Grandes saltos térmicos entre el día y la noche. Suelos arcilloso – calcáreos con gran capacidad para la retención de agua. Gestión del toldo y la cubierta vegetal. Viñedo en ecológico y vendimia nocturna.
Enología: Maceración pre fermentativa en frio. Fermentación a temperatura controlada con levaduras indígenas. Después, el vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Potencial de guarda: Entre 3 y 4 años.
Nota de cata: Color rojo rubí. Nariz con fruta roja y negra, moras, frambuesas, especiado con sutiles toques de cacao procedentes de la crianza en roble. Boca con volumen, redondo con final persistente y elegante.
La Finca: Finca Aylés esta localizada en el noreste de España, cerca de la ciudad de Zaragoza, en la región de Aragón, al sur de La Rioja. El proyecto comenzó a finales de los 80, cuando la familia Ramón Reula adquirió varias fincas colindantes que habían formado parte de la Finca Aylés original desde la Edad Media.
| Tipo de vino | Tinto |
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