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Garnatxa Blanca Brut Nature Reserva Loxarel D.O Penedès
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Brut Nature Reserva elaborado por Bodegas Loxarel con fincas situadas en Vilobí del Penedès (Cataluña). Elaborado con uva 100% Garnacha Blanca, degollado a partir de 15 meses de envejecimiento en la cava siguiendo el método tradicional.
Denominación: Brut Nature Reserva D.O Penedès (Vilobí del Penedès, Cataluña)
Variedad: 100% Garnacha Blanca
Añada: 2018
5.700 botellas
Alcohol: 12,5%
Temperatura de servicio: 4º a 6º C
Viticultura ecológica y biodinámica. Método tradicional.
Elaboración: Degollado a partir de 15 meses de envejecimiento en la cava. La salida al mercado de este nuevo espumoso responde a la apuesta de la bodega para descubrir las virtudes de las variedades clásicas y autóctonas del país para elaborar vinos espumosos diferentes y sorprendentes. Viñas de altura situadas a 700m sobre el nivel del mar.
Nota de cata: Color amarillo paja, limpio y transparente. La burbuja es fina y pequeña. Sorprendente nariz a fruta blanca. En boca tiene una entrada muy fresca, una buena acidez que hace salivar y un final limpio y elegante.
Maridaje: Perfecto para el aperitivo por su carácter fresco y ligero. Por su salinidad también marida muy bien con ostras, marisco, anchoas y jamón ibérico. Entrantes calientes y arroces. Puede combinar y servirse durante toda la comida.
| Tipo de vino | Espumosos |
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