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Narancha Libre y Salvaje D.O Cariñena
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Vino naranja elaborado por Bodegas Libre y Salvaje con fincas situadas en Almonacid de la Sierra (Zaragoza). Elaborado con uvas de las variedades Garnacha Blanca con 18 meses de crianza en ánfora de barro y Moscatel de Alejandría con 20 meses en barrica de roble francés.
Denominación: Vino D.O Cariñena (Almonacid de la Sierra, Zaragoza)
Variedad: Garnacha Blanca 65%, Moscatel de Alejandría 35%
Añada: 2020
Alcohol: 14%
Botellas numeradas. Vino de Paraje, Ecológico y Vegano.
Temperatura óptima: entre 14º y 16º
Características de los viñedos: La Garnacha Blanca se encuentra a una altitud de 650 metros, en suelos pedregosos y de canto rodado. El Moscatel de Alejandría está en una pequeña parcela, situada a 800 metros de altitud y con 80 años de edad, en el pueblo de Encinacorba . Ambas en cultivo de secano.
Elaboración: Ambas variedades se elaboran y guardan por separado y permanecen unos 75 días con sus pieles.
Crianza: La Garnacha Blanca, 18 meses en tinaja/ánfora de barro. El Moscatel de Alejandría, 20 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
| Tipo de vino | Naranja |
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