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Vermouth Rojo Ana Caballo
21,90 €
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Cantidad
Vermouth rojo elaborado en Monesterio (Badajoz), a partir de la fusión de una compleja formulación de botánicos y Cayetana Blanca, su uva autóctona.
Denominación: Vermouth (Monesterio, Badajoz)
Variedad: Cayetana Blanca
Añada: 2023
Alcohol: 15 %
Número de botellas: 2974
Elaboración: Vermouth conseguido a partir de la fusión de una compleja formulación de botánicos de extrema calidad y uva Cayetana, con tres meses de maceración cuidada antes del embotellado dando paso a dos meses en botella para adquirir las características organolépticas.
La Cayetana Blanca es una uva autóctona de la ribera del Guadiana y Guadalquivir, de baja acidez, maduración media-tardía, color amarillo con matices verdosos y perfume intenso de fruta madura.
Características Organolépticas: Esencia de color ámbar intenso y perfume de azahar. Elegante en boca con notas de flores de saúco, lirio de Florencia, azafrán y sándalo blanco, destacando las singularidades del azahar, el díctamo y la canela. Como resultado un vermouth con un toque amargo que lo hace especial, delicado y a la vez profundo.
| Tipo de vino | Vermouth |
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